Health Benefits Of Cloves And Cardamom: लौंग और इलायची को उनके अद्भुत स्वास्थ्य लाभों के कारण जाना जाता है। पारंपरिक चिकित्सा में इसे सदियों से इस्तेमाल किया जाता है। इसका इस्तेमाल सिर्फ सुगंधित मसालों के लिए नहीं बल्कि औषधि के रूप में भी किया जाता है। इनमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सिइडेंट, जरूरी तेल और बायोएक्टिव यौगिक पाचन में मदद करते हैं और स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होते हैं।
इन मसालों की मदद से न केवल खाने को स्वादिष्ट बनाया जा सकता है बल्कि इन्हें चबाने से मौखिक स्वास्थ्य में भी सुधार हो सकता है। इसके अलावा मेटाबोलिज्म भी बूस्ट होता है और ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है। आइए जानते हैं लौंग और इलायची के स्वास्थ्य लाभ
लौंग और इलायची में पाए जाते हैं ये औषधीय गुण
नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलोजी इंफोर्मेशन के अनुसार, लौंग में युजेनोल पाए जाते हैं, जो सूजन कम करने के साथ ही बैक्टीरिया से लड़ने में भी सहायक होते हैं। जबकि इलायची में भरपूर मात्रा में सिनेओल पाया जाता है, जो पाचन शक्ति को दुरुस्त करने और श्वसन तंत्र को सही रखने में फायदेमंद होता है।
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- लौंग और इलायची में पाए जाने वाले गुण पाचन के लिए फायदेमंद होते हैं। इससे गैस, एसिडिटी और अपच जैसी समस्या से राहत मिलती है।
- लौंग और इलायची में जीवाणुरोधी गुण होते हैं। ऐसे में अगर आप लौंग और इलायची चबाते हैं, तो इससे बैक्टीरिया खत्म होते हैं और मुंह से आने वाली बदबू से निजात मिलता है। दांतों के दर्द में लौंग का तेल रामबाण इलाज है।
- लौंग और इलायची चबाने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है भोजन को अधिक प्रभावी ढंग से पचाने की क्षमता बढ़ती है, जिससे ऊर्जा के स्तर में भी सुधार होता है।
- जर्नल ऑफ मेडिसिनल फूड द्वारा प्रकाशित किए गए शोध के अनुसार, लौंग और इलायची में मौजूद कंपाउंड ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल करने में सहायक होते हैं। इससे डायबिटीज के मरीजों को भी लाभ होता है।
- इसके अलावा लौंग और इलायची इम्यूनिटी मजबूत करने, प्राकृतिक दर्द निवारक और श्वसन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने जैसी तमाम समस्याओं से राहत दिलाता है।