Udaipur Street Food: ठंड के दिनों में राजस्थान घूमने जाने का एक अलग ही मजा है। क्योंकि ऐसा कहा जाता है कि राजस्थान की खूबसूरती सर्दियों में अलग ही रूप में निखर कर सामने आती है। फिर चाहे इस राज्य का कोई शहर ह क्यों ना हो। ऐसा ही एक खूबसूरत शहर उदयपुर है, जो राजशाही अंदाज के किलो, महलों और वास्तुकला के लिए फेमस है। यह अपने खानपान के लिए भी जाना जाता है।
अगर आप अपने दोस्तों या परिवार के साथ इस शहर का सैर करने का सोच रहे हैं, तो यहां घूमने के अलावा यहां के फेमस स्ट्रीट फूड को जरूर टेस्ट करें, जो स्वाद में ऐसा है की कभी भूल नहीं पाएंगे, तो जानते हैं उदयपुर के कुछ ऐसे स्ट्रीट फूड के बारे में जिसका स्वाद है लाजवाब।
मिर्ची वड़ा
उदयपुर के फेमस स्ट्रीट फूड में से सबसे पहले नंबर पर आता है मानक बाला जी का मिनी मिर्ची बड़ा। 1967 से स्वादिष्ट और मसालेदार बड़ा बनाकर बेच रहा है। ऐसा कहा जाता है कि यहां के मिर्ची बड़ा का स्वाद देश से लेकर विदेश तक में मशहूर है। यहां स्थानीय लोगों के साथ विदेशी लोग की भारी मात्रा में भीड़ लगी होती है। यह हर शाम 6:30 से रात के 10 बजे तक खुला रहता है। बता दें कि बालाजी के पास मिर्ची वड़ा तैयार करने का अपना एक अलग अनूठा तरीका है, इसलिए उदयपुर जाएं तो इसे जरूर ट्राई करें।
दाबेली
आपको जानकर हैरानी होगी कि उदयपुर की गालियों में राजस्थानी फूड के अलावा मुंबई के लजीज फूड का भी मजा उठाया जा सकता है। बड़ा पाव से लेकर दाबेली तक, यहां के स्ट्रीट फूड में फेमस है। अगर आप भी इसे खाने के लिए सबसे अच्छी जगहें की तलाश कर रहे है, तो उदयपुर के पंचवटी में शंकर जी के स्टॉल सबसे बेस्ट माना जाएगा। जहां मात्र 20 रु में दाबेली का स्वाद की मजा उठाया जा सकता है, जो शाम के 3 बजे से 10 बजे रात तक खुली रहती है।
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