26 Oct 2024
राजस्थान की इन मिठाइयो को बार-बार खाने का करेगा मन,जानिए इन लजीज़ डिशेज़ के राज!
गुलाब जामुन: यह लोकप्रिय मिठाई चाशनी में डूबे हुए छोटे गोल गेंदों से बनी होती है, जो दूध से तैयार की जाती हैं। इसका स्वाद मीठा और लजीज़ होता है।
बेसन की चित्ती: यह बेसन से बनी एक विशेष मिठाई है, जिसे सूखे मेवे और गाढ़ी चाशनी के साथ तैयार किया जाता है। यह स्वादिष्ट और कुरकुरी होती है।
मावा कचौरी: यह विशेष रूप से मीठी कचौरी होती है, जो मावा (दूध से बनी सामग्री) और सूखे मेवों से भरी होती है। इसे गरमा-गरम परोसा जाता है।
पेडे: ये दूध से बने छोटे गोल आकार के मीठे होते हैं, जिन्हें अक्सर त्यौहारों और खास अवसरों पर बनाया जाता है। इनका स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है।
जलेबी: यह तली हुई और चाशनी में डूबी हुई मिठाई है, जो कुरकुरी और मीठी होती है। जलेबी को खासतौर पर त्योहारों पर पसंद किया जाता है।
चूरमा: यह मुख्य रूप से एक पारंपरिक राजस्थानी व्यंजन है, जिसमें चूरमा को मिठाई के रूप में परोसा जाता है। चूरमा गूंधे हुए गेहूं के आटे से बना होता है।