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Fruit Chaat: कुछ ही दिनों में देशभर में धूमधाम के साथ होली का त्योहार मनाया जाएगा। होली रंगों का त्योहार है और इस दिन घर पर अनेकों पकवान बनते हैं। घर वालों के साथ ही मेहमानों को भी वही परोसा जाता है। हालांकि हर घर में एक जैसा नाश्ता करके मेहमान भी बोर हो जाते हैं। ऐसे में मेहमानों को भी कुछ हेल्दी और रंग-बिरंगा परोसा जा सकता है, जो हेल्दी भी हो। आप होली पर मिठाईयों के साथ मेहमानों को कलरफुल फ्रूट चाट भी खिला सकते हैं। ये खाने में स्वादिष्ट होने के साथ ही सेहतमंद भी होगी।
मौसमी फलों का करें इस्तेमाल
आप खास फ्रूट चाट बनाने के लिए मौसमी फलों का इस्तेमाल कर सकते हैं। आप सेब, केला, आम, पपीता, अंगूर, स्ट्रोबेरी और अनार जैसे कई फलों को मिलाकर फ्रूट चाट बना सकते हैं। इसके साथ ही आपको चटपटे मसालों की भी जरूरत पड़ेगी, जिसकी मदद से आप स्वाद का तड़का लगा सकते हैं।
ऐसे तैयार करें फ्रूट चाट
सबसे पहले आपको सेब, केला, आम, पपीता, अंगूर, स्ट्रोबेरी और अनार आदि जो भी फल घर पर मौजूद हों, उन्हें अच्छे से धोकर काटना है। इसके बाद इन्हें एक खूबसूरत से बाउल में मिलाना है। आप चाहें, तो अलग-अलग भी सजाकर परोस सकती हैं। इसके बाद इन फलों में चटपटे मसाले डालने हैं। इसके लिए आप थोड़ा सा चाट मसाला, ताजे पुदीने की पत्तियां और नींबू का रस मिला सकती हैं। आप चाट मसाला के अलावा इनमें से कुछ भी स्किप कर सकती हैं। ये मसाले फलों की मिठास में एक चटपटा स्वाद लाएंगे, जिसे खाकर मेहमान खुश हो जाएंगे।
गर्मियों में मेहमानों को मिलेगी ठंडक
होली से पहले ही गर्मियों ने रंग दिखाना शुरू कर दिया है। ऐसे में होली वाले दिन लोग रंग खेलेंगे और इधर-उधर घूमेंगे, जिसके कारण और ज्यादा गर्मी लगेगी। ऐसे में फ्रूट चाट शरीर को हेल्दी रखने के साथ ही शरीर को ठंडा भी रखेगा।
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