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camel milk benefits: रेगिस्तानी इलाकों में सबसे ज्यादा ऊंटनी का दूध पिया जाता है। राजस्थान के कई क्षेत्रों में लोग भारी मात्रा में इसे इस्तेमाल करते है। ऊंटनी का दूध काफी औषधीय माना जाता है। कहा जाता है कि इसमें सबसे अधिक मात्रा में प्रोटीन होता है जो लोगों की हड्डियों के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसके साथ ही ऊंटनी के दूध में सैचुरेटेड की मात्रा कम होती जो डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद साबित होती है।
ऊंटनी के दूध के फायदे
1. डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद
ऊंटनी का दूध पोषक तत्व और प्रोटीन इंसुलिन की नकल करता है, जिससे ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने व डायबिटीज को कंट्रोल करने में इस्तेमाल किया जाता है। इंसुलिन इंजेक्शन के उपयोग को कम करने के लिए आप ऊंटनी के दूध को अपने आहार में शामिल कर सकते है।
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2. ऑटिज्म के लिए इस्तेमाल होता ऊंटनी का दूध
जानकारी के लिए बता दें कि ऑटिज्म स्पेक्ट्रम डिसऑर्डर, एक गंभीर न्यूरोडेवलपमेंटल डिसऑर्डर होता है जो संचार और सामाजिक संपर्क को बाधित करता है। ऊंटनी के दूध में मिलने वाला चमत्कारी गुण बच्चों में आत्मकेंद्रित जैसी व्यवहार संबंधी स्थितियों में फायदेमंद होता है। ऐसा कहा जाता है कि ऑटिज्म की शुरुआत के साथ ऑक्सीडेटिव तनाव बढ़ता है। साथ ही ऊंट के दूध में विटामिन के रूप में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जिसके अंदर ए, सी और ई और अन्य महत्वपूर्ण खनिज भी शामिल होता है जो ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है।
3. एनीमिया में होता है उपयोग
ऊंटनी के दूध में आयरन की मात्रा काफी ज्यादा होती है। गाय के दूध की तुलना में 10 गुना अधिक आयरन पाया जाता है। इसे दूध का सेवन एनीमिया को रोकने और शरीर के ब्लड सर्कुलेशन में मदद करता है।
4. गठिया में भी इस्तेमाल होता है दूध
ऊंचनी के दूध में प्रोटीन और कैल्शियम की मात्रा काफी अधिक होती है जो गठिया जैसी बीमारी में फायदेमंद साबित होता है। हड्डियों में खनिज तत्वों को बढ़ाता है और हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है।
कितनी है एक लीटर दूध की कीमत
1 लीटर ऊंटनी के दूध की कीमत 350 रुपये के आस-पास होती है। डॉक्टरों की सलाह होती है कि बीमारियों से ग्रसित लोग इसका सेवन करें।
