होम
वेब स्टोरीज
Lemon Shikanji: गर्मी ने अपना रंग दिखाना शुरू कर दिया है। तापमान में लगातार बढ़ोतरी हो रही है, जिसके कारण लोगों का हाल बेहाल है। ऐसे में लोग कोल्ड ड्रिंक पीना काफी पसंद करते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि वो कोल्ड ड्रिंक हमारी सेहत के लिए काफी नुकसानदायक होता है। ऐसे में आपको प्राकृतिक पेयजल जैसे लस्सी, नींबू पानी, जूस और शेक आदि का सेवन करना चाहिए। गर्मियों में सबसे ज्यादा नींबू की शिकंजी पसंद की जाती है। अगर आप भी नींबू की शिकंजी पीना पसंद करते हैं, तो इस आसान तरीके की मदद से तैयार करें।
नींबू की शिकंजी बनाने के लिए सामग्री
नींबू की शिकंजी बनाने के लिए आपको 2 नींबू, 4 गिलास पानी, स्वादानुसार चीनी, एक चौथाई चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर, स्वादानुसार आधा काला नमक और आधा सादा नमक का मिश्रण, कुछ पुदीने की पत्तियां और अगर आप चाहें, तो बर्फ ले लें।
कैसे करें तैयार
आपको नींबू की शिकंजी बनाने के लिए सबसे पहले नींबू का रस निकालना है। इसके बाद गिलास में चीनी डालकर, उसमें पानी मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। शक्कर जब पूरी तरह से घुल जाए, तो उसमें काला नमक, सफेद नमक, भुना हुआ जीरा पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लें। अब इस पानी में नींबू का रस डालें और फिर अच्छे से मिला लें। अब इसमें पुदीने की पत्तियां डाल दें और फिर चाहें तो इस पानी को ठंडा करने के लिए बर्फ मिला लें। आपकी नींबू शिकंजी तैयार है। अब इसे पुदीने के पत्ते से सजाकर ठंडी-ठंडी सर्व करें।
नींबू की शिकंजी पीने के फायदे
नींबू की शिकंजी शरीर को ठंडा रखती है और साथ ही पाचन में सुधार करती है। नींबू की शिकंजी पीने से इम्युनिटी मजबूत रहती है, और डिहाइड्रेशन से दूर रहती है। इसके अलावा इसका नियमित सेवन करने से वजन नियंत्रित रहा है और तनाव भी कम रहता है।
ये भी पढ़ें:- पकवानों की जगह मेहमानों को परोसें फ्रूट चाट: रिफ्रेश महसूस करेंगे, झटपट ऐसे करें तैयार
