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Bajra : भारतीय घरों में ज्यादातर गेहूं के आटे की रोटी का सेवन किया जाता है। बाजरा गरीबों के थाली का भजन माना जाता था लेकिन अब यह सुपर फूड बन चुका है। बाजरा को पर्ल मिलेट के नाम से भी जाना जाता है। इसका उत्पादन विशेषकर भारत और अफ्रीका में किया जाता है। इसमें मौजूद इसके पोषक तत्व आपको गेहूं की रोटी छोड़ने पर मजबूर कर देगा। बाजरे की रोटी पोषक तत्वों के साथ भरपूर होने के साथ खून की कमी को भी दूर करता है। आजकल हेल्थ फ्रीक्स के बीच बाजरा काफी लोकप्रिय हो गया है। बाजार कई बीमारियों से भी बचाव में मदद करता है। आईए जानते हैं बाजरा खाने के फायदे।
डायबिटीज पेशेंट के लिए बाजरा है संजीवनी
बाजार में ढेरों न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। बाजरा एक ऐसा अनाज है जिसमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। बाजार में फाइबर पाया जाता है जो डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद होता है। एक रिसर्च में पाया गया कि बाजार ब्लड शुगर को कम करने में मदद करता है।
हृदय के लिए फायदेमंद है बाजरा
बाजरा मोटे अनाज की श्रेणी में आता है। बाजरा में मैग्नीशियम पाया जाता है जो हृदय के लिए फायदेमंद है। इसमें मौजूद मैग्नीशियम हृदय रोगों के जोखिम को रोकने का काम करता है। बैड कोलेस्ट्रॉल को रोकने में भी सहायक है।
पाचन तंत्र को दुरुस्त करने में सहायक
बाजरा में फाइबर पाया जाता है जो पाचन तंत्र को सुधरता है। बाजरा खाने से कब्ज की समस्या भी दूर होती है। साथी बाजरा वजन को नियंत्रित करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बाजरे से भरपूर मात्रा में एनर्जी मिलती है।
त्वचा संबंधी समस्या करे दूर
बाजार में पाए जाने वाले पोषक तत्व चेहरे की झुरियां को काम करता है। साथ ही चेहरे को चमकदार बनाता है। स्क्रीन में कसावट पैदा करता है। नियमित तौर पर इसके सेवन से एजिंग जैसी समस्या से बचा जा सकता है।
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