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Vegetables for Summer: गर्मियों के मौसम में शरीर में पानी की बहुत ज्यादा जरूरत होती है, जिसके कारण डॉक्टर ज्यादा से ज्यादा पानी पीने की सलाह देते हैं। साथ ही ऐसे फल और सब्जियां खाने के लिए कहते हैं, जिनमें पानी की मात्रा ज्यादा होती है। इस मौसम में अगर कुछ गलत खा लिया, तो एसिडिटी, अपच और कब्ज की समस्या से ग्रसित हो जाते हैं। इसके कारण हमारे शरीर पर इसका गलत प्रभाव पड़ता है। हालांकि गर्मियों में मिलने वाली कुछ सब्जियां आपके शरीर में पानी की कमी को पूरा करने में सहयोग कर सकती हैं।
सेहत का ध्यान रखना जरूरी
गर्मियों में अपने खानपान का ध्यान रखना बेहद जरूरी होता है। इस मौसम में अगर आप अपनी सेहत का ध्यान नहीं रखते हैं, तो आप बीमार पड़ सकते हैं। क्योंकि सर्दी के मुकाबले गर्मियों में शरीर का ज्यादा ध्यान रखना पड़ता है। आपको अपनी डाइट में ऐसी सब्जियों को शामिल करना चाहिए, जो आपको फिट और एक्टिव रखे। आज हम आपको कुछ ऐसी ही सब्जियों के बारे में बताने जा रहे हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद होती हैं।
खीरे का करें सेवन
गर्मियों में खीरे का सेवन करना चाहिए। खीरा पोषक तत्वों से भरपूर रहता है और इसमें पानी की मात्रा भी ज्यादा होती है। गर्मियों के मौसम में खीरा खाने से शरीर हाइड्रेट रहता है।
फायदेमंद है लौकी और तोरई
गर्मियों में लौकी और तोरई का सेवन करना बेहद फायदेमंद हो सकता है। आप रायता, सब्जी और जूस के रूप में इसका सेवन कर सकते हैं। बहुत से लोग लौकी खाना पसंद नहीं करते लेकि ये पोषक तत्वों का खजाना होता है। लौकी का सेवन करने से हड्डियां मजबूत रहती हैं क्योंकि इसमें कैल्शियम की मात्रा भी पाई जाती है। वहीं तोरई में एंजाइम होता है, जो पाचन को दुरुस्त कर स्वस्थ आंत को बढ़ावा देता है।
पानी की कमी पूरी करता है नींबू
गर्मियों में नींबू का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है। नींबू का पानी बनाकर पीना शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है। आप नींबू केो सलाद और सब्जी में डालकर भी खा सकते हैं। नींबू में एंटी ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जिनमें मिनरल्स और विटामिन सी की प्रचुर मात्रा पाई जाती है।
पत्तेदार सब्जियों से शरीर को मिलती है ऊर्जा
गर्मियों के मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करना चाहिए। इससे शरीर को आयरन, कैल्शियम समेत तमाम पोषक तत्व मिलते हैं और साथ ही शरीर ऊर्जा से भरा रहता है। इसमनें पालक, चना, सोया, मेथी, पुदीना समेत तमाम सब्जियां शामिल हैं। इनका सेवन करने से शरीर को ठंडक मिलती है और सेहत हेल्दी रहती है।
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