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Jaipur Johri Bazar: रमजान के दौरान जयपुर स्वाद और परंपरा के चहल पहल भरे बाजारों में तब्दील हो जाता है। यहां पर दुनिया भर से काफी कीमती खजूर ले जाते हैं। रमजान के दौरान इफ्तारी के समय में खाए जाने वाले इस स्वादिष्ट फल की मांग और कीमतों में उछाल आ जाता है। आज के इस लेख में हम जानेंगे जयपुर की उस जगह के बारे में जहां आपको 28 किस्म के खजूर देखने को मिलेंगे।
जोहरी बाजार फल मंडी
खजूर के शौकीनों के लिए चारदीवारी में स्थित जोहरी बाजार सबसे बढ़िया जगह है। क्या आपको 28 अलग-अलग किस्म के खजूर देखने को मिलेंगे। जिनमें हर एक वैरायटी अपने अंदर अलग स्वाद, रंग और बनावट लिए है। इन वैरायटी में डेगलेट नूर, मेडजूल, बरही, खदरावई, हल्लवी, कीमिया, जहिदी, बरारी, कलमी, रब्बी, अंबर, मास्यिामी, जायजी, फरद, अरिनो, सईद, रॉयल काउन, अल्मदिना, महरूम, सफाफी, मैटजोत, मजाफाती, आलूखजूर, फावा खान और ईरानी खजूर शामिल हैं। इनमें अजूबा खजूर सबसे महंगा और सबसे सर्वश्रेष्ठ स्वाद वाला है।
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खजूर खाने के फायदे
खजूर सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि काफी पौष्टिक भी होते हैं। इनमें फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम, जिंक, विटामिन बी6, ए और के, आयरन पर एंटीऑक्सीडेंट सहित आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। खजूर आपके शरीर की प्राकृतिक रक्षा तंत्र को बढ़ाने में मदद करता है साथी इनमें उच्च फाइबर सामग्री आपके मोटापे को नियंत्रित करती है। इसी के साथ खजूर तनाव को भी काम करता है और इसके नियमित सेवन से सूजन और इसे संबंधित सुविधाएं ठीक हो जाती है।
