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Saras Dairy: राजस्थान के डेयरी उपभोक्ताओं के लिए अच्छी खबर सामने आई है। बता दें कि प्रदेश में अब सरस डेयरियों में मुफ्त घी-दूध या दूध से तैयार किए गए किसी भी उत्पादों के सैंपल की जांच हो जाया करेंगी। राजस्थान में को-ऑपरेटिव डेयरी फेडरेशन यानी आरसीडीएफ द्वारा राज्य के उन लोगों के बड़ा तोहफा दिया गया है जो दूध, दही या दूध से बने उत्पादों का सेवन करते है। विभिन्न जगहों से आया हुआ दूध या दही में आजकल कई प्रकार की मिलावट की जाती है।
ऐसे में लोगों को इस परेशान से राहत दिलाने के लिए को-ऑपरेटिव डेयरी फेडरेशन ने नई सुविधा लागू की है। इससे अब लोग घर में इस्तेमाल करने वाले किसी भी कंपनी के घी या दूध में मिलावट की जांच करा सकेंगें। यह जांच आपके नजदीकी सरस डेयरी स्थित प्रयोगशाला में मुफ्त हो जाएंगी। सोमवार से इस सुविधा को लागू कर दिया गया है।
सुबह 9:30 से शाम 6 बजे तक होगी जांच
को-ऑपरेटिव डेयरी फेडरेशन की प्रबंध संचालक श्रुति भारद्वाज ने जानकारी दी कि उपभोक्ता अब पूरे प्रदेश की किसी भी सरस डेयरी में जाकर घी-दूध या दूध से बने उत्पादों के सैंपल की जांच करा सकते है। यह जांच किसी भी कार्यदिवस में सुबह 9:30 से शाम 6 बजे तक की जाएंगी।
संबद्ध जिला दुग्ध संघ की गुणवत्ता नियंत्रण प्रयोगशाला द्वारा अलग-अलग मानकों पर सैंपल को चेक किया जाएगा। इसमें 35 प्रकार की मिलावट का पता चल जाएगा करेगा। साथ ही इसकी रिपोर्ट तय समय के अंदर दे दी जाएंगी।
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इस प्रकार की जाएगी सैंपल की जांच
बता दें कि इस जांच को जिला दुग्ध संघों को भेजा जाएंगा। जहां अत्याधुनिक जीसी और एफटीआईआर बेस्ड मशीनों की मदद से सैंपल की जांच होगी। घी-दूध में कुल 35 प्रकार की मिलावट का पता लगाया जाएगा। उपभोक्ता किसी भी कार्यदिवस में जाकर सुबह 9:30 बजे से शाम 6 बजे तक सैंपल की जांच के लिए संपर्क कर सकते हैं।
